冬季养生吃这些更滋补,冬季养生吃什么养生保健

发布时间:2019-08-10 来源:养生吃什么好

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   双十一买买买之后,广州的热度似乎从线上延续到了线下,街头穿短袖和棉袄的人并行,让我有种季节错乱感。

  虽然天气回温,但临近冬天,饮食调养还是应以"补"为主,多选择一些高蛋白的食材会比较好。今天千米饮食网小编给大家推荐几道适合冬季滋补的菜谱,食材可根据个人体质和喜好来挑选。

  01- 滋补强壮:羊肉 -

  冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙聊城儿童羊羔疯好治吗品,是一种良好的滋补强壮食物。

  [ 当归炖羊肉]

  食材:羊肉 当归 老姜

  做法:

  1.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。羊肉在沸水里焯去血水。

  2.热锅放油,爆香姜片。放入羊肉和当归翻炒。

  3.加入适量清水大火煮沸。加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

  4.加入盐调味即可。

  02- 补益五脏:鹅肉 -

  自古以来流传着"喝鹅汤原发性癫痫病如何治疗,吃鹅肉,一年四季不咳嗽"的谚语。常食鹅汤、鹅肉,可以防治咳嗽,还能补益五脏。

  [ 酸梅鹅 ]

  食材:鹅 姜 葱 酸梅酱

  做法:

  1.首先把鹅爆香,要一大块爆,这样才不会让鹅变得好焦,爆香再斩件。

  2.斩件,然后把锅烧热加油,把鹅放进锅中爆再香五分钟,然后加酸梅酱、姜一同爆五分钟,再加五碗水放在一起煮。煮的时候要不停看一下够不够水。

  3.煮二十分钟就要加白糖,然后再煮五分钟,试一下味,然后加上葱段,上蝶就OK了。煮到鹅熟透了,再加一些糖,因为酸梅酱是酸的,加糖来调好味。

  周口治癫痫的医院哪家好style="color: rgb(128, 128, 0);">03- 养阴有益:鸭肉 -

  冬天除吃一些能补阳的食物外,还要注意养阴,鸭肉营养丰富,是滋补妙品,尤适于体内有热、上火的人食用,特别是低烧、虚弱、食少、便秘和水肿的人,食鸭肉最有益。

  [ 鸭肉裙带冬瓜汤 ]

  食材:鸭腿 裙带菜(干) 冬瓜 食盐 水

  做法:

  1.鸭腿洗净后跟冷水一起下锅,开大火煮

  2.煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火,捞出鸭腿,汤撇去浮油、浮沫后留用

  3.武汉哪里治癫痫最好晾凉后的鸭腿,去掉鸭皮,鸭肉撕成条状待用

  4.取10克干裙带菜,加温水泡10分钟

  5.泡开后洗净待用,将冬瓜去皮切块待用

  6.将煮鸭腿的汤倒入砂锅中,里面放入冬瓜块,大火煮开后用中火再煮10分钟,至冬瓜变成半透明色即可

  7.加入裙带菜,加盖小火煮10分钟

  8.最后倒入鸭肉煮开,再加入少许盐调味即可

  注意:冬瓜要煮至软绵口感才好,煮鸭腿的汤记得要撇去浮油、浮沫再用。

  [ 笋干老鸭煲 ]

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