【三色蛋黄酥】三色蛋黄酥的做法三色蛋黄酥怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:养生吃什么好

  今天介绍的这道菜是一款——蛋黄酥,相信很多人会很喜欢吃的。这款点心吃起来味道棒极了,加上看着就很有诱惑力的外观,比外面买的强多了,自己做的既安全又卫生,赶紧在家动手做做吧,味道很不错的哦!

陕西治疗癫痫病医院;">三色蛋黄酥

  油皮:中筋粉 220g 玉米油80g 细砂糖20g 水85g

  油酥:低筋粉 180g 玉米油80g 斑斓精油2滴,红曲粉2g

  馅料:痫病治疗遗传rong>鸭蛋黄 9个 红豆沙800g

  装饰:蛋黄液 适量(刷在原味蛋黄酥表面) 黑芝麻 适量

  制作过程:

  1:把油皮中的全部材料陕西治疗癫痫病医院放在案板上手揉出薄膜。大概用了20分钟左右。

  2:揉好的油皮盖上保鲜膜,醒发30分钟。

  3:在案板上放入油酥材料中的的面粉,中间挖个小坑,倒入玉米油。

  4:面粉和油搅拌均匀下,然后用手搓均匀,盖上保鲜膜,醒发30分钟。

  5:油酥分成3份,其中两份分别加黑龙江正规癫痫医院入斑斓精油和红曲粉揉均匀,盖上保鲜膜醒发10分钟。

  6:蛋黄喷上少许白,200°烤5分钟,取出,分割成两半,期间再把红豆沙分成6个35g,18个30g,30g的红豆沙包上半个蛋黄,共24份。