秋季抗癌食品宜首选甘薯 –

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秋季抗癌食品宜首选甘薯
发布时间:2009-10-22 15:02:50 浏览:1222 来源:老中医养生网
甘薯,通称红薯或白薯,在我国不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕等名称。主要在石家庄治癫痫好的医院在哪秋季成熟。
根据我国专家的研究,长寿老人在饮食方面拥有一个共同的特点,就是秋季习惯每日食用甘薯,甚至将其作为主食。
无独有偶。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:甘薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹小儿在睡觉中抽搐是什么原因?菜、倭瓜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等,其中甘薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟甘薯的抑癌率(98.7%)略高于生甘薯(94.4%)。
美国费城医院也从红薯林芝癫痫病要治疗多久中提取出一种活性物质——去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
据研究,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等微量元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分生物疗法治辽癫痫有效。
遗憾的是,人们大都以为,秋季经常食用甘薯会使人发胖,因而不敢食用。其实,恰恰相反,甘薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

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