我爱煲汤之鲫鱼豆腐汤 -

发布时间:2020-10-17 来源:养生吃什么好

2016年08月08日15:00 编辑:传奇养生网

我爱煲汤之鲫鱼豆腐汤

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将鱼用盐、料酒、葱、姜腌20分钟备用。起锅加少量油,待油热至7、8成时下腌好的鱼煎至两面金黄,然后加热水(多加一些)、姜片、葱段。大火煮至水开然后调成小火炖半小时,接着下豆腐沈阳靠谱的癫痫病医院,治疗经验分享和盐,小火再炖半小时,出锅~

窍门:推荐罗非鱼,肉嫩刺少;一定要用油煎一下鱼,这样才会形成乳白色的鱼汤;加水时要加热水,否则鱼肉遇冷水会变紧,影响口感;加水一治疗癫痫的好方法定要一次性加到位,中间不可再续水;豆腐我偏向老豆腐;临出锅前再加盐哦~~

这是还未加豆腐的鲫鱼汤,真的是乳白色的,但我拍照就拍成这样了。。。我一般喜欢先喝一碗株洲癫痫医院,癫痫病是怎样产生的纯纯的鱼汤然后再加豆腐炖,所以建议大家在加水的时候多加一点。有些人喜欢吃胡椒面,可以加一些~~撒些葱花又好看又清香~~~

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